ابر برجسب
خرید تنور گازی تنور تنور خونگی قیمت تنور تنور گازی خانگی تنور گازی تنورک چند کاره تنور گازی استیل سینی نان پزی تنورگازی خانگی فر فرگازی قیمت تنور گازی تنورگازی تنورگازی استیلجدیدترین یادداشت‌ها
همهبایگانی
- شهریور 1403 30
- مرداد 1403 18
- بهمن 1402 23
- دی 1402 27
- آذر 1402 7
- شهریور 1402 4
- مرداد 1402 20
- تیر 1402 27
- خرداد 1402 19
- اردیبهشت 1402 14
- فروردین 1402 62
- اسفند 1401 58
- بهمن 1401 45
- دی 1401 41
- آذر 1401 42
- آبان 1401 11
- مهر 1401 1
- شهریور 1401 1
- مرداد 1401 1
- مهر 1400 1
- تیر 1400 3
- اردیبهشت 1400 13
- اسفند 1399 3
- آذر 1399 2
- آبان 1399 8
- شهریور 1399 3
- خرداد 1399 9
- اردیبهشت 1399 1
- اسفند 1398 4
- بهمن 1398 16
- دی 1398 1
- آذر 1398 1
- آبان 1398 2
- مهر 1398 2
- خرداد 1398 15
- اردیبهشت 1398 19
- فروردین 1398 12
- اسفند 1397 15
- بهمن 1397 5
- دی 1397 3
- آذر 1397 1
- آبان 1397 1
- مرداد 1397 1
- بهمن 1396 2
- دی 1396 1
- مهر 1396 1
- خرداد 1396 3
- فروردین 1396 2
- اسفند 1395 3
- بهمن 1395 1
- دی 1395 7
- آذر 1395 1
- آبان 1395 6
- مهر 1395 5
- شهریور 1395 4
- مرداد 1395 1
- تیر 1395 4
جستجو
پخت نان شیری محلی
تنورگازی ها 90کالا علاوه بر دارا بودن توانایی فرهای بزرگ و برقی در امر شیرینی پزی و کیک یک تنورخانگی نیز محسوب می شود که می توانیم به سادگی انواع نان های محلی ، روغنی ، سنتی و یا گریل کردن انواع غذا ها از جمله مرغ ، گوشت ، ماهی ، سبزیجات را در آن به سادگی طبخ کنیم.
پخت نان شیری محلی
- مواد لازم نان شیرینی:
آرد 2پیمانه ، شکر 1/4 پیمانه ، شیر ولرم 1پیمانه ، زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری ، خمیرمایه 1قاشق غذاخوری.
- مواد لازم برای رومال:
زرده تخم مرغ 1 عدد ، زردچوبه نوک قاشق چایخوری ، ماست 1 قاشق غذاخوری ، کنجد به مقدار لازم.
- طرز تهیه نان شیرینی محلی:
ابتدای کار شیر را به همراه زردچوبه ، شکر و خمیرمایه درون کاسه مناسب ریخته مخلوط می کنیم و به مدت 10دقیقه کنار می گذاریم تا خمیرمایه عمل بیاید. وقتی خمیرمایه فعال شد آرد را کم کم درون کاسه الک کرده و با لیسک مخلوط می کنیم تا خمیر کمی جمع شود.. سپس به اضافه کردن آرد ادامه می دهیم تا خمیری لطیف حاصل شود. حالا خمیر را درون ظرف چرب گذاشته و روی آن را با سلفون می پوشانیم و اجازه می دهیم به مدت 1 ساعت در جای گرم استراحت کرده و حجیم شود. پس از گذشت این رمان تنورگازی 90کالا را با حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا کاملا گرم شود.
سپس خمیر را به 7چانه یکسان تقسیم کرده و روی سطح آرد پاشی شده قرار می دهیم و حالا خمیر ها را با وردنه کمی باز می کنیم. در این مرحله سینی تنورگازی 90کالا را کاغذروغنی انداخته و خمیر ها را به آرامی و با فاصله از هم درون سینی می چینیم و با چنگال چندین سوراخ روی آنها ایجاد می کنیم. سپس زرده تخم مرغ به همراه ماست و زردچوبه را مخلوط کرده و روی خمیر ها را با این مخلوط رومال کرده کنجد می پاشیم. حالا سینی راداخل تنورگازی قرار می دهیم تا نان ها به مدت 15دقیقه داخل تنور بمانند تا بپزند و روی آنها طلایی و خوشرنگ شود. می توانیم برای پخت این نان ها از ساج چدنی تنورگازی 90کالا هم استفاده کنیم.